Przejdź do głównej treści

SM ROTR: Narzędzia SAP BI w branży mleczarskiej

Katgoria: BUSINESS INTELLIGENCE / Utworzono: 15 kwiecień 2013
Spółdzielnia Mleczarska ROTR jest jedną z pierwszych firm mleczarskich w Polsce, która z sukcesem zaczęła wykorzystywać system SAP. Swoim podejściem spółka udowodniła, że również firmy średniej wielkości mogą czerpać korzyści z zaawansowanych rozwiązań klasy ERP. Dwa lata po wdrożeniu systemu SAP SPRINT z 7milowym, SM ROTR ponownie stał się przykładem do naśladowania - wdrożył rozwiązania SAP BW i SAP BusinessObjects.


Precyzyjne ustalenie wysokości kosztów produkcji i świadome zarządzanie marżami przez firmy z branży mleczarskiej przekłada się na wygenerowanie zysku lub odnotowanie strat.W przypadku ROTR, przy znacznym rozwoju firmy w ostatnich latach, monitorowanie m.in. dziennej rentowności sprzedaży produktów stało się pracochłonne i obarczone dużym ryzykiem błędów.


Wcześniej stosowane narzędzia do analizy danych, opierające się na makrach i przeliczeniach w plikach MS Excel, nie były już w stanie sprostać coraz bardziej zaawansowanym potrzebom pracowników działu kontrolingu spółdzielni. Ponadto potencjał danych gromadzonych we wdrożonym przed dwoma laty systemie SAP ERP, nie był w pełni wykorzystywany. Wszystkie te czynniki spowodowały, ze podjęto decyzję o wdrożeniu narzędzi SAP Business Intelligence – hurtowni danych SAP BW i aplikacji raportowej SAP BusinessObejcts.

Po zakończonym z sukcesem wdrożeniu systemu SAP SPRINT, przyszedł czas na optymalizację kolejnych obszarów naszej działalności. W przypadku branży mleczarskiej dane o wielkości marż czy kosztów wytworzenia pojedynczego produktu są newralgicznymi informacjami. Również nasze dotychczasowe narzędzia wykorzystywane do analiz stały się niewydolne. Stąd decyzja o rozbudowie rozwiązań SAP o narzędzia analityczne. SAP Business Intelligence pozwoli nam podejmować decyzje w oparciu o aktualne i wysokiej jakości dane, uwzględniające zachodzące na rynku zmiany. Głównym celem projektu była optymalizacja zarządzania finansami oraz sprzedażą" – mówi Mariusz Trojakowski, Prezes Zarządu Spółdzielni Mleczarskiej ROTR.  



Jasne cele

Projekt wdrożenia rozwiązań SAP BI, podobnie jak systemu SAP SPRINT, oddano w ręce spółki 7milowy z Grupy BCC, która specjalizuje się w projektach SAP na rynku MŚP. Przed partnerem postawiono jasne cele. Głównym była integracja danych pochodzących z różnych obszarów systemu SAP ERP w jednym repozytorium, które umożliwiłoby łączne raportowanie tych danych w prosty i przejrzysty sposób. Z punktu widzenia ROTR ważnym elementem projektu było zintegrowanie danych funkcjonujących poza systemem SAP, które dotychczas były gromadzone w plikach MS Excel. Dodatkowe dane dotyczyły cen planowanych, norm z uwzględnieniem wersji produktu czy grup materiałowych. ROTR oczekiwał narzędzia, które umożliwi elastyczne i wielowymiarowe analizy z wizualizacji i efektownej prezentacji danych. System miał umożliwić budowanie łatwych i szybkich raportów, z uwzględnieniem wysokiego poziomu zabezpieczeń i ochroną przed nieautoryzowanym dostępem.

W założeniach biznesowych projektu uwzględniono również zdobycie przez pracowników ROTR umiejętności posługiwania się tym narzędziem. Użytkownicy SAP BI mieli nie tylko odtwarzać dane ze skonfigurowanych raportów, ale także samodzielnie tworzyć zapytania oraz dostosowywać ich wglądy i wizualizacje do własnych preferencji.

SAP BI w 4 miesiące

Wdrożenie rozpoczęło się w styczniu 2012 r. Pierwszy etap dotyczył zbudowania koncepcji systemu BI przy uwzględnieniu oczekiwań biznesowych ROTR. Zespół projektowy składał się z konsultantów 7milowego, BCC oraz pracowników działu kontrolingu SM ROTR. Na etapie koncepcji przeanalizowano potrzeby analityczne spółdzielni, ze szczególnym uwzględnieniem dwóch kluczowych raportów - sprzedaży i rentowności. To właśnie one okazały się największym wyzwaniem, nie tylko na etapie koncepcji, ale i w fazie właściwego wdrożenia. Raport sprzedaży miał łączyć newralgiczne dane dotyczące:

cen planowanych i norm, ilości sprzedaży oraz przychodów z systemu transakcyjnego SAP, wielkości produkcji i kosztów bezpośrednich. Raport rentowności produktów z kolei miał zawierać dane dotyczące:
  • kosztów bezpośrednich i pośrednich produktów oraz kosztów ogólnych,
  • wielkości produkcji,
  • ilości i wartości sprzedaży – z uwzględnieniem rabatów.
Samo połączenie danych z różnych obszarów na jednym raporcie nie stanowiło problemu – takie jest zadanie stojące przed hurtownią danych. Wyzwaniem wdrożeniowym okazało się pozyskanie tych danych z uwzględnieniem wymiarów, które nie były możliwe do uzyskania bezpośrednio z systemu transakcyjnego dla wszystkich analizowanych obszarów.

Po fazie koncepcji, już w lutym 2012 r., nastąpił etap właściwej implementacji rozwiązania. Ze względów bezpieczeństwa zdecydowano się na instalację i utrzymanie dwóch systemów – testowo-rozwojowego i produktywnego. Do osiągnięcia założonych celów, hurtownia danych SAP BW została zintegrowana z systemem SAP w celu pobrania danych transakcyjnych m.in. z obszaru finansowego, gospodarki materiałowej, sprzedaży i dystrybucji. Równocześnie dla potrzeb raportów sprzedaży i rentowności, konieczne było zaczytanie danych plikowych dotyczących m.in. norm materiałów i cen. Elementem prac wdrożeniowych były szkolenia kluczowych użytkowników systemu SAP BI z zakresu tworzenia raportów i ich wyświetlania w rozwiązaniu SAP BusinessObjects. Odbył się także warsztat na temat tworzenia obiektów w oparciu o utworzone zapytania i definiowania na ich podstawie wcześniej utworzonych raportów Po testach konfiguracji i poprawności danych, nastąpił start produkcyjny. Na początku kwietnia uruchomiono codzienne ładowanie danych i tym samym umożliwiono pracownikom ROTR aktywne korzystanie z systemu SAP BW za pośrednictwem funkcji SAP BusinessObjects.

Narzędzie jest dostępne poprzez przeglądarkę internetową. Tą samą drogą można dokonywać zmian konfiguracyjnych i administrować rozwiązaniem. Ponadto aplikacja wspiera współdzielenie danych oraz zapewnia sprawną integrację z narzędziami Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint).

"Wdrożenie rozwiązań SAP BI zostało przeprowadzone w modelowy sposób – zgodnie z ustalonym w umowie terminie i bardzo płynnie. Nie odnotowaliśmy żadnych tematów spornych. 7milowy udowodnił, że doskonale się sprawdza jako partner również w projektach analitycznych SAP" – mówi Mariusz Trojakowski. "Zależało nam przede wszystkim na otrzymaniu zaawansowanego narzędzia z dużymi możliwościami, które będzie jednocześnie łatwe i przyjazne w obsłudze. Czasami ciężko połączyć takie wymagania, jednak powiązanie rozwiązania hurtowni danych SAP z możliwościami raportowymi BusinessObjects było doskonałym zabiegiem. Udało się nam również zrealizować inny cel projektu – aktywne wykorzystanie narzędzia. Pracownicy zostali świetnie przeszkoleni i aktualnie sami mogą tworzyć interesujące ich raporty. Dzięki temu możemy w 100% wykorzystywać możliwości nowych rozwiązań".  



Spijamy śmietankę

Głównymi użytkownikami rozwiązań SAP BI w ROTR są pracownicy zespołu kontrolingu. Niemniej, ze względu na zakres przejętych danych do BW, w tym księgi dostawców i odbiorców, gospodarkę materiałową, finanse i księgowość, z rozwiązania korzystać mogą też inne zespoły.

Dzięki szkoleniu w zakresie tworzenia zapytań w rozwiązaniu BusinessObjects pracownicy ROTR są aktywnymi użytkownikami narzędzia - samodzielnie tworzą raporty zgodnie z aktualnymi potrzebami informacyjnymi firmy.

Głównymi korzyściami z implementacji rozwiązań SAP BI w ROTR jest oszczędność czasu przy generowaniu raportów i mniejsze ryzyko wystąpienia błędów. Ponadto wdrożenie SAP BW przyczyniło się znacznie do uelastycznienia analiz w raportach, np. umożliwiło analizowanie w dodatkowych wymiarach: „po przedstawicielach handlowych” i „wersjach produktów”. Dotychczas analiza w tych wymiarach, szczególnie kosztów, była utrudniona ze względu na konieczność korzystania z różnych danych źródłowych systemu transakcyjnego i konieczność dokonywania dodatkowych przeliczeń.

"Działamy na konkurencyjnym rynku i dotyczą nas takie same reguły gry jak innych firm. Jeżeli chcemy aktywnie konkurować o klientów, musimy dysponować precyzyjnymi danymi biznesowymi. Czas narzędzi MS Excel odchodzi do lamusa, szczególnie dla firm pretendujących do umacniania swojej pozycji na rynku. Firmy średniej wielkości powinny inwestować w narzędzia analityczne, bo dane na temat kosztów produkcji, struktury klientów czy nierentownych produktów generowane ze starych rozwiązań IT mogą być nieprecyzyjne. A w naszej branży musimy przykładać wagę do każdego grosza. SAP BI pomoże nam odnaleźć utracone złotówki" – dodaje Mariusz Trojakowski.  




ROTR Spółdzielnia Mleczarska w Rypinie to nowoczesny producent mleka i wyrobów mleczarskich sprzedawanych pod rodzimą nazwą Delik i Blanco. Artykuły, które są produkowane w ROTR to: mleko i śmietanki UHT, sery, mleko w proszku oraz galanteria: śmietana i jogurt naturalny, masło. Więcej informacji na: www.rotr.pl

Najnowsze wiadomości

Kwantowy przełom w cyberochronie - nadchodząca dekada przepisze zasady szyfrowania na nowo
Przez długi czas cyfrowe bezpieczeństwo opierało się na prostym założeniu: współczesne komputery potrzebowałyby ogromnych zasobów i wielu lat, aby złamać silne algorytmy szyfrowania. Rozwój technologii kwantowej zaczyna jednak tę regułę podważać, a eksperci przewidują, że w perspektywie 5–10 lat może nadejść „dzień zero”. Jest to moment, w którym zaawansowana maszyna kwantowa będzie w stanie przełamać większość aktualnie stosowanych zabezpieczeń kryptograficznych w czasie liczonym nie w latach, lecz w godzinach.
PSI prezentuje nową identyfikację wizualną
psilogoW ramach realizowanej strategii transformacji PSI Software SE zaprezentowała nową identyfikację wizualną. Odświeżony wizerunek w spójny sposób oddaje technologiczne zaawansowanie firmy, jej głęboką wiedzę branżową oraz silne ukierunkowanie na potrzeby klientów. Zmiany te wzmacniają pozycję PSI jako innowacyjnego lidera technologicznego w obszarze skalowalnych rozwiązań informatycznych opartych na sztucznej inteligencji i chmurze, rozwijanych z myślą o energetyce i przemyśle.
PROMAG S.A. rozpoczyna wdrożenie systemu ERP IFS Cloud we współpracy z L-Systems
PROMAG S.A., lider w obszarze intralogistyki, rozpoczął wdrożenie systemu ERP IFS Cloud, który ma wesprzeć dalszy rozwój firmy oraz integrację kluczowych procesów biznesowych. Projekt realizowany jest we współpracy z firmą L-Systems i obejmuje m.in. obszary finansów, produkcji, logistyki, projektów oraz serwisu, odpowiadając na rosnącą skalę i złożoność realizowanych przedsięwzięć.
F5 rozszerza portfolio bezpieczeństwa o narzędzia do ochrony systemów AI w środowiskach enterprise
F5 ogłosiło wprowadzenie dwóch nowych rozwiązań - F5 AI Guardrails oraz F5 AI Red Team - które mają odpowiedzieć na jedno z kluczowych wyzwań współczesnych organizacji: bezpieczne wdrażanie i eksploatację systemów sztucznej inteligencji na dużą skalę. Nowa oferta łączy ochronę działania modeli AI w czasie rzeczywistym z ofensy
Snowflake + OpenAI: AI bliżej biznesu
Snowflake przyspiesza wykorzystanie danych i sztucznej inteligencji w firmach, przenosząc AI z fazy eksperymentów do codziennych procesów biznesowych. Nowe rozwiązania w ramach AI Data Cloud integrują modele AI bezpośrednio z danymi, narzędziami deweloperskimi i warstwą semantyczną. Partnerstwo z OpenAI, agent Cortex Code, Semantic View Autopilot oraz rozwój Snowflake Postgres pokazują, jak budować skalowalne, bezpieczne i mierzalne wdrożenia AI w skali całej organizacji.



Najnowsze artykuły

Magazyn bez błędów? Sprawdź, jak system WMS zmienia codzienność logistyki
SENTEWspółczesna logistyka wymaga nie tylko szybkości działania, lecz także maksymalnej precyzji – to właśnie te czynniki coraz częściej decydują o przewadze konkurencyjnej firm. Nawet drobne pomyłki w ewidencji stanów magazynowych, błędy przy przyjmowaniu dostaw czy nieprawidłowe rozmieszczenie towarów, mogą skutkować poważnymi stratami finansowymi i opóźnieniami w realizacji zamówień. W jaki sposób nowoczesne rozwiązania do zarządzania pomagają unikać takich sytuacji? Czym właściwie różni się tradycyjny system magazynowy od zaawansowanych rozwiązań klasy WMS (ang. Warehouse Management System)? I w jaki sposób inteligentne zarządzanie procesami magazynowymi realnie usprawnia codzienną pracę setek firm?
Migracja z SAP ECC na S4 HANA: Ryzyka, korzyści i alternatywne rozwiązania
W ostatnich latach wiele firm, które korzystają z systemu SAP ECC (Enterprise Central Component), stoi przed decyzją o przejściu na nowszą wersję — SAP S4 HANA. W obliczu końca wsparcia dla ECC w 2030 roku, temat ten staje się coraz bardziej aktualny. Przemiany technologiczne oraz rosnące oczekiwania związane z integracją nowych funkcji, jak sztuczna inteligencja (AI), skłaniają do refleksji nad tym, czy warto podjąć tak dużą zmianę w architekturze systemu. Przyjrzyjmy się głównym powodom, dla których firmy rozważają migrację do S4 HANA, ale także argumentom,  które mogą przemawiać za pozostaniem przy dotychczasowym systemie ECC, przynajmniej na krótki okres.
Jak maksymalizować zyski z MTO i MTS dzięki BPSC ERP?
BPSC FORTERROZysk przedsiębiorstwa produkcyjnego zależy nie tylko od wydajności maszyn, ale przede wszystkim od precyzyjnego planowania, realnych danych i umiejętnego zarządzania procesami. Dlatego firmy, które chcą skutecznie działać zarówno w modelu Make to Stock (MTS), jak i Make to Order (MTO), coraz częściej sięgają po rozwiązania klasy ERP, takie jak BPSC ERP.
Ponad połowa cyberataków zaczyna się od błędu człowieka
Ponad 2/3 firm w Polsce odnotowała w zeszłym roku co najmniej 1 incydent naruszenia bezpieczeństwa . Według danych Unit 42, zespołu analitycznego Palo Alto Networks, aż 60% ataków rozpoczyna się od działań wymierzonych w pracowników – najczęściej pod postacią phishingu i innych form inżynierii społecznej . To pokazuje, że w systemie ochrony organizacji pracownicy są kluczowym ogniwem – i że firmy muszą nie tylko edukować, ale też konsekwentnie egzekwować zasady cyberhigieny. Warto o tym pamiętać szczególnie teraz, w październiku, gdy obchodzimy Europejski Miesiąc Cyberbezpieczeństwa.
MES - holistyczne zarządzanie produkcją
Nowoczesna produkcja wymaga precyzji, szybkości i pełnej kontroli nad przebiegiem procesów. Rosnąca złożoność zleceń oraz presja kosztowa sprawiają, że ręczne raportowanie i intuicyjne zarządzanie coraz częściej okazują się niewystarczające. Firmy szukają rozwiązań, które umożliwiają im widzenie produkcji „na żywo”, a nie z opóźnieniem kilku godzin czy dni. W tym kontekście kluczową rolę odgrywają narzędzia, które porządkują informacje i pozwalają reagować natychmiast, zamiast po fakcie.

Przeczytaj Również

Porsche rozpędza się w kierunku cyfrowej transformacji z rozwiązaniami SAP

60 proc. kadry kierowniczej z branży motoryzacyjnej twierdzi, że jest bardzo lub bardzo dobrze przy… / Czytaj więcej

Dane w skrzynce z narzędziami

Niespełna 4 miesiące, to czas jaki potrzebny był GTX Service do zastosowania w organizacji rozwiąza… / Czytaj więcej

System raportowania zarządczego dla branży budowlanej

Opisany poniżej przykład wdrożenia systemu FlexiReporting jednoznacznie pokazuje, iż rozwiązanie to… / Czytaj więcej