Wyniki badań wskazują na to, że wiele firm spożywczych bardzo rutynowo podchodzi do kwestii nadwyżek w łańcuchu dostaw i problemu pustych półek sklepowych. Dzieje się tak ze względu na wciąż bardzo popularne wykorzystywanie arkuszy kalkulacyjnych czy wręcz metod "papierowych" do planowania sprzedaży, produkcji i zakupów. Takie praktyki mogą prowadzić do zmniejszenia sprzedaży i osiągnięcia skrajnie niskiej wydajności, zarówno sprzedawcy detalicznego jak i producenta żywności lub napojów.
Według raportu, 25 procent azjatyckich przedsiębiorstw nadal używa kartki papieru do prognozowania i planowania sprzedaży. Dla porównania - w Europie odsetek takich przedsiębiorstw to zaledwie 1 procent. Europejskie firmy chętniej używają specjalistycznego oprogramowania do planowania sprzedaży - z takich rozwiązań korzysta 58 procent firm ze Starego Kontynentu (w porównaniu do 36 procent w Australii / Nowej Zelandii i 13 procent w Azji). Mimo że Europa chętniej stosuje zaawansowane rozwiązania biznesowe, 21 procent firm z naszego kontynentu wciąż używa arkuszy kalkulacyjnych do planowania produkcji, a 30 procent europejskich przedsiębiorstw używa ich także do prognozowania sprzedaży.
Lawson twierdzi, że użycie „ręcznych” metod prowadzi do szeroko upowszechnionych błędów danych, szczególnie w odniesieniu do sezonowych szczytów dostaw i popytu. Stosowanie przestarzałych sposobów analizy zwiększa ryzyko mylnych przewidywań opartych na błędnych danych i może wpłynąć na brak satysfakcji klientów, podobnie jak nadwyżki i/lub niedostatki produkcyjne mogą prowadzić do wyczerpania niektórych zapasów i pojawienia się nadwyżek innych produktów.
– Branża spożywcza to niezwykle dynamiczny sektor, w którym margines błędu jest niezwykle wąski – powiedział Olin Thompson, wiceprezydent ds. strategii branżowych w firmie Lawson – Dokładne informacje na temat łańcucha dostaw są kluczowe, nie tylko dla planowania, ale również dla efektywności produkcyjnej. Wiele firm wciąż jeszcze stoi przed szansą skorzystania z dostępnych nowoczesnych technologii, które pomogą im w zwiększeniu poziomu obsługi klientów, pozwolą zwiększyć efektywność, zmniejszą ryzyko i zwiększą rentowność. To wciąż niewykorzystany obszar zarządzania łańcuchem dostaw – dodał Olin Thompson.
Australia / Nowa Zelandia
Tylko 42 procent firm z branży spożywczej w Australii / Nowej Zelandii osiąga co najmniej 98-procentowy poziom satysfakcji klientów. Te dane pokazują jak trudno jest odpowiednio zaplanować, prognozować i zaopatrzyć kontrahentów w odpowiednie produkty we właściwym czasie. Gdy, w sytuacji zwiększonego popytu, przedsiębiorstwa mają towar w magazynach, ale nie na sklepowych półkach - to znak, że nie korzystają z nowoczesnych rozwiązań i tracą szansę na zwiększenie sprzedaży i poprawienie satysfakcji kontrahentów i klientów. Dla większości firm to właśnie jest kluczowy problem, na drugim miejscu wymieniane są takie kwestie jak zmniejszanie kosztów operacyjnych i kwestia magazynowania towarów. Badanie firmy Lawson pokazuje, że lepsze prognozowanie pomaga w zredukowaniu kosztów operacyjnych, dzięki dostarczeniu konsumentom tego, czego chcą, wtedy, kiedy chcą.
Europa
Źródło: www.lawson.com
Zdaniem Lawsona – przedsiębiorstwa, które polegają na papierze i arkuszach kalkulacyjnych w takich kwestiach jak planowanie i prognozowanie, same narażają się na porażkę na coraz bardziej konkurencyjnym globalnym rynku. Detaliści wywierają na swoich dostawcach coraz większą presję, nierzadko stawiając hurtownikom ultimatum – albo usprawnicie swój łańcuch dostaw, albo zakończymy z wami współpracę. Inwestycja w rozwiązania Lawsona umożliwia automatyzację łańcucha dostaw, zmniejszenie kosztów magazynowania, zwiększenie poziomu satysfakcji detalistów i klientów końcowych i, co za tym idzie, wzrost dochodów firmy.
Australia / Nowa Zelandia
Tylko 42 procent firm z branży spożywczej w Australii / Nowej Zelandii osiąga co najmniej 98-procentowy poziom satysfakcji klientów. Te dane pokazują jak trudno jest odpowiednio zaplanować, prognozować i zaopatrzyć kontrahentów w odpowiednie produkty we właściwym czasie. Gdy, w sytuacji zwiększonego popytu, przedsiębiorstwa mają towar w magazynach, ale nie na sklepowych półkach - to znak, że nie korzystają z nowoczesnych rozwiązań i tracą szansę na zwiększenie sprzedaży i poprawienie satysfakcji kontrahentów i klientów. Dla większości firm to właśnie jest kluczowy problem, na drugim miejscu wymieniane są takie kwestie jak zmniejszanie kosztów operacyjnych i kwestia magazynowania towarów. Badanie firmy Lawson pokazuje, że lepsze prognozowanie pomaga w zredukowaniu kosztów operacyjnych, dzięki dostarczeniu konsumentom tego, czego chcą, wtedy, kiedy chcą.
Europa
Europejskie przedsiębiorstwa najchętniej stosują nowoczesne rozwiązania do planowania i prognozowania sprzedaży (58 procent), planowania produkcji (34 procent) oraz planowania zakupów (32 procent). Wciąż jednak w Europie jest sporo do poprawienia w tej kwestii. Firmy, które nie w pełni wykorzystują nowoczesne możliwości planowania i analizy danych mogą wkrótce narazić się na niebezpieczeństwo rynkowej porażki wynikającej z nadwyżek i/lub niedostatków produkcyjnych, braków magazynowych w przypadku niektórych linii produktów i nadwyżek innych (ryzyko ich przeterminowania). Szczegółowe wyniki badań, które weszły w skład Ogólnoświatowego Badania Zarządzania Łańcuchem Dostaw Branży Spożywczej, można zobaczyć na www.lawson.com/survey2006.
Źródło: www.lawson.com
Najnowsze wiadomości
Kwantowy przełom w cyberochronie - nadchodząca dekada przepisze zasady szyfrowania na nowo
Przez długi czas cyfrowe bezpieczeństwo opierało się na prostym założeniu: współczesne komputery potrzebowałyby ogromnych zasobów i wielu lat, aby złamać silne algorytmy szyfrowania. Rozwój technologii kwantowej zaczyna jednak tę regułę podważać, a eksperci przewidują, że w perspektywie 5–10 lat może nadejść „dzień zero”. Jest to moment, w którym zaawansowana maszyna kwantowa będzie w stanie przełamać większość aktualnie stosowanych zabezpieczeń kryptograficznych w czasie liczonym nie w latach, lecz w godzinach.
PSI prezentuje nową identyfikację wizualną
W ramach realizowanej strategii transformacji PSI Software SE zaprezentowała nową identyfikację wizualną. Odświeżony wizerunek w spójny sposób oddaje technologiczne zaawansowanie firmy, jej głęboką wiedzę branżową oraz silne ukierunkowanie na potrzeby klientów. Zmiany te wzmacniają pozycję PSI jako innowacyjnego lidera technologicznego w obszarze skalowalnych rozwiązań informatycznych opartych na sztucznej inteligencji i chmurze, rozwijanych z myślą o energetyce i przemyśle.
W ramach realizowanej strategii transformacji PSI Software SE zaprezentowała nową identyfikację wizualną. Odświeżony wizerunek w spójny sposób oddaje technologiczne zaawansowanie firmy, jej głęboką wiedzę branżową oraz silne ukierunkowanie na potrzeby klientów. Zmiany te wzmacniają pozycję PSI jako innowacyjnego lidera technologicznego w obszarze skalowalnych rozwiązań informatycznych opartych na sztucznej inteligencji i chmurze, rozwijanych z myślą o energetyce i przemyśle.
PROMAG S.A. rozpoczyna wdrożenie systemu ERP IFS Cloud we współpracy z L-Systems
PROMAG S.A., lider w obszarze intralogistyki, rozpoczął wdrożenie systemu ERP IFS Cloud, który ma wesprzeć dalszy rozwój firmy oraz integrację kluczowych procesów biznesowych. Projekt realizowany jest we współpracy z firmą L-Systems i obejmuje m.in. obszary finansów, produkcji, logistyki, projektów oraz serwisu, odpowiadając na rosnącą skalę i złożoność realizowanych przedsięwzięć.
F5 rozszerza portfolio bezpieczeństwa o narzędzia do ochrony systemów AI w środowiskach enterprise
F5 ogłosiło wprowadzenie dwóch nowych rozwiązań - F5 AI Guardrails oraz F5 AI Red Team - które mają odpowiedzieć na jedno z kluczowych wyzwań współczesnych organizacji: bezpieczne wdrażanie i eksploatację systemów sztucznej inteligencji na dużą skalę. Nowa oferta łączy ochronę działania modeli AI w czasie rzeczywistym z ofensy
Snowflake + OpenAI: AI bliżej biznesu
Snowflake przyspiesza wykorzystanie danych i sztucznej inteligencji w firmach, przenosząc AI z fazy eksperymentów do codziennych procesów biznesowych. Nowe rozwiązania w ramach AI Data Cloud integrują modele AI bezpośrednio z danymi, narzędziami deweloperskimi i warstwą semantyczną. Partnerstwo z OpenAI, agent Cortex Code, Semantic View Autopilot oraz rozwój Snowflake Postgres pokazują, jak budować skalowalne, bezpieczne i mierzalne wdrożenia AI w skali całej organizacji.
Najnowsze artykuły
Magazyn bez błędów? Sprawdź, jak system WMS zmienia codzienność logistyki
Współczesna logistyka wymaga nie tylko szybkości działania, lecz także maksymalnej precyzji – to właśnie te czynniki coraz częściej decydują o przewadze konkurencyjnej firm. Nawet drobne pomyłki w ewidencji stanów magazynowych, błędy przy przyjmowaniu dostaw czy nieprawidłowe rozmieszczenie towarów, mogą skutkować poważnymi stratami finansowymi i opóźnieniami w realizacji zamówień. W jaki sposób nowoczesne rozwiązania do zarządzania pomagają unikać takich sytuacji? Czym właściwie różni się tradycyjny system magazynowy od zaawansowanych rozwiązań klasy WMS (ang. Warehouse Management System)? I w jaki sposób inteligentne zarządzanie procesami magazynowymi realnie usprawnia codzienną pracę setek firm?
Współczesna logistyka wymaga nie tylko szybkości działania, lecz także maksymalnej precyzji – to właśnie te czynniki coraz częściej decydują o przewadze konkurencyjnej firm. Nawet drobne pomyłki w ewidencji stanów magazynowych, błędy przy przyjmowaniu dostaw czy nieprawidłowe rozmieszczenie towarów, mogą skutkować poważnymi stratami finansowymi i opóźnieniami w realizacji zamówień. W jaki sposób nowoczesne rozwiązania do zarządzania pomagają unikać takich sytuacji? Czym właściwie różni się tradycyjny system magazynowy od zaawansowanych rozwiązań klasy WMS (ang. Warehouse Management System)? I w jaki sposób inteligentne zarządzanie procesami magazynowymi realnie usprawnia codzienną pracę setek firm?
Migracja z SAP ECC na S4 HANA: Ryzyka, korzyści i alternatywne rozwiązania
W ostatnich latach wiele firm, które korzystają z systemu SAP ECC (Enterprise Central Component), stoi przed decyzją o przejściu na nowszą wersję — SAP S4 HANA. W obliczu końca wsparcia dla ECC w 2030 roku, temat ten staje się coraz bardziej aktualny. Przemiany technologiczne oraz rosnące oczekiwania związane z integracją nowych funkcji, jak sztuczna inteligencja (AI), skłaniają do refleksji nad tym, czy warto podjąć tak dużą zmianę w architekturze systemu. Przyjrzyjmy się głównym powodom, dla których firmy rozważają migrację do S4 HANA, ale także argumentom, które mogą przemawiać za pozostaniem przy dotychczasowym systemie ECC, przynajmniej na krótki okres.
Jak maksymalizować zyski z MTO i MTS dzięki BPSC ERP?
Zysk przedsiębiorstwa produkcyjnego zależy nie tylko od wydajności maszyn, ale przede wszystkim od precyzyjnego planowania, realnych danych i umiejętnego zarządzania procesami. Dlatego firmy, które chcą skutecznie działać zarówno w modelu Make to Stock (MTS), jak i Make to Order (MTO), coraz częściej sięgają po rozwiązania klasy ERP, takie jak BPSC ERP.
Zysk przedsiębiorstwa produkcyjnego zależy nie tylko od wydajności maszyn, ale przede wszystkim od precyzyjnego planowania, realnych danych i umiejętnego zarządzania procesami. Dlatego firmy, które chcą skutecznie działać zarówno w modelu Make to Stock (MTS), jak i Make to Order (MTO), coraz częściej sięgają po rozwiązania klasy ERP, takie jak BPSC ERP.
Ponad połowa cyberataków zaczyna się od błędu człowieka
Ponad 2/3 firm w Polsce odnotowała w zeszłym roku co najmniej 1 incydent naruszenia bezpieczeństwa . Według danych Unit 42, zespołu analitycznego Palo Alto Networks, aż 60% ataków rozpoczyna się od działań wymierzonych w pracowników – najczęściej pod postacią phishingu i innych form inżynierii społecznej . To pokazuje, że w systemie ochrony organizacji pracownicy są kluczowym ogniwem – i że firmy muszą nie tylko edukować, ale też konsekwentnie egzekwować zasady cyberhigieny. Warto o tym pamiętać szczególnie teraz, w październiku, gdy obchodzimy Europejski Miesiąc Cyberbezpieczeństwa.
MES - holistyczne zarządzanie produkcją
Nowoczesna produkcja wymaga precyzji, szybkości i pełnej kontroli nad przebiegiem procesów. Rosnąca złożoność zleceń oraz presja kosztowa sprawiają, że ręczne raportowanie i intuicyjne zarządzanie coraz częściej okazują się niewystarczające. Firmy szukają rozwiązań, które umożliwiają im widzenie produkcji „na żywo”, a nie z opóźnieniem kilku godzin czy dni. W tym kontekście kluczową rolę odgrywają narzędzia, które porządkują informacje i pozwalają reagować natychmiast, zamiast po fakcie.
PROMAG S.A. rozpoczyna wdrożenie systemu ERP IFS Cloud we współpracy z L-Systems
PROMAG S.A., polska spółka specjalizująca się w intralogistyce, rozpoczęła projekt wdrożenia system… / Czytaj więcej
Europejski przemysł cyfryzuje się zbyt wolno – ERP, chmura i AI stają się koniecznością
Ponad 60% średnich przedsiębiorstw przemysłowych w Europie uważa, że tempo ich transformacji cyfrow… / Czytaj więcej
Wyścig o dane i precyzję - Mercedes-AMG PETRONAS F1 Team z rozwiązaniami SAP
Formuła 1 to dziś wyścig nie tylko na torze, ale także o dane, precyzję i dyscyplinę finansową. W 2… / Czytaj więcej
Tekniska verken przechodzi na IFS Cloud
Tekniska verken, szwedzka grupa z obszaru energetyki i usług komunalnych, wybrała IFS Cloud, aby za… / Czytaj więcej
Dixstone wdraża IFS Cloud - skok technologiczny w globalnych operacjach offshore
Firma Dixstone, specjalizująca się w kompleksowych usługach offshore dla sektora ropy i gazu, zdecy… / Czytaj więcej
Jak KAMAX usprawnia łańcuch dostaw z SAP?
KAMAX pokazuje, jak dzięki rozwiązaniom SAP można zbudować nowoczesny, odporny łańcuch dostaw w bra… / Czytaj więcej
